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材料:
全麥麵包2片， 黃油 30g，柳橙1個，淡黃色葡萄乾30g，雞蛋1個，紅砂糖10g，牛奶200ml
做法:
柳橙清洗乾淨後用擦皮器將橙子皮擦成碎屑。 葡萄乾清洗乾淨，瀝乾水分備用。
切去乾硬的麵包皮，然後將麵包片切成1cm大小的麵包丁。
黃油放在鍋裡加熱溶化成汁後淋在麵包丁上，拌勻，讓每一塊麵包都裹上黃油汁，接著撒上葡萄乾和橙皮屑。
將雞蛋磕入碗中，加入紅砂糖攪打均勻直至鬆軟。 牛奶倒入容器放入微波爐中以強微波加熱2分鐘。
將加熱過的牛奶倒入蛋糖混合料中攪勻，淋在麵包上，以強微波加熱4分鐘，待布丁凝固成形後取出，靜置5分鐘即可。
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