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材料:
三文魚 ，淡奶油，玉米粒若干，胡蘿蔔粒若干，雞蛋2個，米飯一碗，黃咖哩一包
做法:
咖哩炒飯：
將玉米粒、胡蘿蔔粒翻炒片刻起鍋。
倒入蛋液，翻炒片刻後加入米飯。
加入1中材料。 加鹽、黃咖哩翻炒。
起鍋裝入方形保鮮盒，倒扣入西餐盤中。
三文魚扒：
將三文魚兩面抹少許鹽醃製15分鐘。
平底鍋放黃油，待黃油融化，放上魚扒，煎至兩面微黃為止。 加魚扒放於方形咖哩炒飯上方。
鍋中入油，放入幾片蘑菇翻炒。
加水，加淡奶油（也可以加片狀的芝士片），放少許鹽，勾芡成汁淋到魚扒上即可。
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