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料:

雞蛋450克,糖450克,奶油450克,低筋粉600克,橙香油、芋香油、巧克力香油適量。

做法:

糖、奶油攪打松白後加入蛋打至起發,拌入麵粉,分成隔份分別調橙香、芋香油,巧克力香油倒盤烘烤熟後冷卻,抹上奶油兩片夾起,表面抹上奶油,撒上烤成深色的蛋糕屑,切件成三角形即成。

西梅蛋糕

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